BATATA SAUTÉE COM ERVAS FINAS

Que tal preparar para o dia dos pais, super facil de fazer, bjs Meg

A Batata Sautée é um prato leve, rápido de fazer e totalmente irresistível, principalmente quando preparado com um bom azeite extra virgem, margarina e ervas frescas.

2 colheres de sopa de Azeite de oliva

1 colher de margarina

8 Batatasgrandes descascadas e cortadas em cubos

2 ramos deAlecrim apenas as folhas

3 ramos deTomilho apenas as folhas

Sal a gosto

5 ramos de Salsa picados

2 talos de Cebolinha picados

• Numa panela de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina. Acrescente a batata e refogue em fogo alto até os cubos ficarem dourados.Junte o alecrim e o tomilho, reduza o fogo para o mínimo e deixe por mais 15 ou 20 minutos, mexendo de vez em quando para que as batatas finalizem o cozimento. Apague o fogo, tempere com o sal, polvilhe a salsa e a cebolinha. Sirva em seguida.