Rendimento: 1 porção
Ingredientes • 1 posta média de bacalhau desalgada; • 1l de água; • 1 cebola média; • 3 batatas médias cozidas; • 2 talos de brócolis cozido; • 1 ovo cozido; • 3 colheres (sopa) de azeite; • 3 dentes de alho laminado; • cebolinha para decorar.
Modo de Preparo
Coloque em uma panela a posta do bacalhau e a água.
Ferva por 10 minutos em fogo alto.
Escorra a água, coloque o bacalhau, uma colher de azeite, a cebola picada e as batatas cortadas em rodelas em uma forma e leve ao forno médio com por cerca de 15 minutos.
Na hora de servir, acrescente o brócolis e o ovo cozido e coloque um pouco de azeite, a cebola e alho laminado sobre bacalhau.
Decore com cebolinha.
As batatas e o brócolis cozinhe como de costume
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